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Tarta de Huevos y Espinacas

Mantente fuerte y sano disfrutando de las proteínas de los huevos, sin embargo, cambia de preparación y elige probar esta receta imperdible para los desayunos en familia que con sólo $62, te rendirá para tres personas. Lo que necesitas es:

4 huevos
10 tomates cherry picados a la mitad
1 lata de chícharos
1/2 barra de queso suave
1 taza de leche
Pimienta
Sal
150 gr de hojaldre
1 manojo de espinacas picado

Preparación:

Comienza agregando en un bol los huevos, los tomates, los chícharos, la barra de queso suave, la taza de leche y revuelve bien. Ahora, salpimienta al gusto y mezcla bien con un batidor manual.

Ahora, para la masa, espolvorea harina de trigo en la mesa y coloca el hojaldre. Con un rodillo, expande la masa y colócala en un refractario de vidrio circular. Ajusta la masa al refractario y agrega la mezcla de huevo. Por último, esparce las espinacas por todo el huevo y colócalo a hornear durante 15 minutos a una temperatura de 150 ºC.

septiembre 6, 2017

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