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Salmón con Salsa Dulce de Pepino

Date un gusto y prepárate un delicioso Salmón con esta salsa increíble y disfruta por sólo $65. Los ingredientes que necesitas son estos:

Aceite de oliva
1 lonja de salmón
Sal y pimienta
Ajonjolí negro
100 g de cebolla morada picada en cuadritos
1/2 jitomate
1 pepino cortado en espiral
1 rama de Eneldo
Vinagre
Azúcar

Para iniciar, engrasa un sartén con aceite de oliva y coloca la lonja de salmón. En lo que cocine un poco, condimenta con sal y pimienta y enriquece con ajonjolí negro. Voltea el salmón y déjalo cocinar. En una pequeña cacerola, vierte un poco de aceite de oliva y distribúyelo bien. Sofríe la cebolla morada y mezcla, luego agrega el jitomate y vuelve a mezclar. Coloca el pepino, sazona con una rama de Eneldo y dale gusto con el vinagre. Polvorea el azúcar, mezcla bien y deja cocinar un rato más. Para finalizar, licúa la mezcla y listo. Sirve tu salmón con un poco de salsa y acompáñalo con tus verduras favoritas y ¡disfruta de esta Delicia que Cuestan Menos!

mayo 10, 2017

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