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Lasaña de Espinaca

Si estás buscando sorprender a tu familia o a tu persona favorita, tenemos para ti una deliciosa Lasaña de Espinaca. Para prepararla, sólo necesitas lo siguiente:

1 ajo
1/4 de cebolla
2 jitomates en cubitos
1 lata de puré de tomate
1 manojo de espinacas
Sal y pimienta
1/4 de crema
200 grs de queso Manchego
6 láminas de lasaña

Ahora, en una cacerola caliente, pon a acitronar el ajo y la cebolla. A continuación agrega el jitomate, fríe ligeramente y después añade tanto el puré como las espinacas. Deja cocer a fuego medio y salpimenta. A continuación, en un recipiente para hornear, coloca un poco de esta mezcla, una lámina de lasaña, un poco de crema y queso Manchego. Repite esto cinco veces más hasta formar un pastel y lleva al horno a 180º durante 20 minutos.

Sirve caliente y sorprende a esa persona especial.

enero 27, 2017

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